Schlehe / Schwarzdorn
Prunus spinosa
Name:
Prunus ist der lateinische Name der Pflaume und ist der ganzen Gattung als Vorname beigegeben. Spinosa = ? Der Name „Schlehe“ ist indogermanischen Ursprungs und bedeutet im Germanischen blau (wegen der blauen Beeren). Sprachlich verwandt findet sich das Wort auch im Slawischen wieder: „sliva“ = russisch „Pflaume“ mit der Verbindung zum Pflaumenschnaps „Slivovitz“ oder „Slibovitz“.
Weitere Namen: Schlehendorn, Heckendorn, Schwarzdorn
Prunus ist der lateinische Name der Pflaume und ist der ganzen Gattung als Vorname beigegeben. Spinosa = ? Der Name „Schlehe“ ist indogermanischen Ursprungs und bedeutet im Germanischen blau (wegen der blauen Beeren). Sprachlich verwandt findet sich das Wort auch im Slawischen wieder: „sliva“ = russisch „Pflaume“ mit der Verbindung zum Pflaumenschnaps „Slivovitz“ oder „Slibovitz“.
Weitere Namen: Schlehendorn, Heckendorn, Schwarzdorn
Systematik:
Familie: Rosengewächse
Gattung: Prunus Pflaumen
Familie: Rosengewächse
Gattung: Prunus Pflaumen
Vorkommen:
Sonnige, lichte Hänge, Hecken und Waldränder mit nährstoffreichen Böden. Als Besonderheit im Schlehen- und Heckengäu. Häufig sind Schlehen als Bewuchs von Steinriegeln anzutreffen. Sonst in Europa weit verbreitet.
Sonnige, lichte Hänge, Hecken und Waldränder mit nährstoffreichen Böden. Als Besonderheit im Schlehen- und Heckengäu. Häufig sind Schlehen als Bewuchs von Steinriegeln anzutreffen. Sonst in Europa weit verbreitet.
Beschreibung:
Sommergrüner dichter Strauch mit vielen Dornen bewehrt und bis zu 3 Metern Höhe. Die Blüten kommen im Frühjahr vor den Blättern. Die Früchte sind dunkelblau und sehr herb. Vor dem Frost genossen erzeugen sie ein pelziges Gefühl im Mund.
Sommergrüner dichter Strauch mit vielen Dornen bewehrt und bis zu 3 Metern Höhe. Die Blüten kommen im Frühjahr vor den Blättern. Die Früchte sind dunkelblau und sehr herb. Vor dem Frost genossen erzeugen sie ein pelziges Gefühl im Mund.
Verwendung:
Nachdem die ersten Fröste über die Früchte gegangen sind, schmecken diese etwas milder und können dann zu Marmelade oder Schnaps verarbeitet werden. In einem kräftigen Korn eingelegt, mit Kandiszucker versetzt lässt sich nach einer Wartezeit von 4 bis 6 Wochen ein hervorragender Likör abziehen, welcher schon eine gewisse arzneiliche Wirkung besitzt (schweißtreibend und leicht abführend).
Nachdem die ersten Fröste über die Früchte gegangen sind, schmecken diese etwas milder und können dann zu Marmelade oder Schnaps verarbeitet werden. In einem kräftigen Korn eingelegt, mit Kandiszucker versetzt lässt sich nach einer Wartezeit von 4 bis 6 Wochen ein hervorragender Likör abziehen, welcher schon eine gewisse arzneiliche Wirkung besitzt (schweißtreibend und leicht abführend).
Besonderheiten:
Die dichten, undurchdringlichen Büsche sind ein hervorragendes Refugium für alles Kleinwild. Hasen, Rebhühner, Fasanen und andere Kleintiere nehmen dieses Gebüsch gerne als Deckung.
Die dichten, undurchdringlichen Büsche sind ein hervorragendes Refugium für alles Kleinwild. Hasen, Rebhühner, Fasanen und andere Kleintiere nehmen dieses Gebüsch gerne als Deckung.
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