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Gemeine Eberesche
Sorbus aucuparia


Name:

Sorbus ist der lateinische Name, die Bedeutung ist nicht klar. Der Name Vogelbeere kommt von der früheren Verwendung als Lockmittel beim Vogelfang. Auch der lateinischen Beiname aucuparia hat diese Bedeutung - kommt von avis für Vogel und capere für fangen. Der Name „Eber-„ könnte sich aus der Verwendung für Schweinefutter herleiten, -esche, wegen der Ähnlichkeit der Blätter zu Eschenblättern (keine Verwandtschaft).
Andere Namen: Drosselbeere, Quitsche, oder Krammetsbeerbaum. Manchmal fälschlicherweise auch als Speierling bezeichnet (eigene Art).
Systematik:

Familie: Rosengewächse

Gattung: Mehlbeeren

Vorkommen:

Hecken, Säume und Wälder mit feuchten, sauren, lockeren Lehmböden. Eine der ersten Pflanzen auf Kahlschlägen.

Beschreibung:

Sommergrüner Laubbaum mit bis zu 16 m Wuchshöhe. Die Lebenszeit der Eberesche ist mit ca. 70 - 80 Jahren ähnlich kurz wie die der Birken.

Verwendung:

Häufiger Zierbaum, auch als Obstbaum gepflanzt. Die Vitamin C - reichen Früchte lassen sich zu einer herben Marmelade oder Gelee verarbeiten. Unreife Früchte sind leicht giftig und wirken abführend. Diese Eigenschaft verschwindet beim Kochen. Des Gehaltes an Sorbit wegen, sind diese Früchte auch für Diabetiker geeignet.

Besonderheiten

Wesentlich detailliertere Informationen finden Sie bei Wikipedia.

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