Unser Apfelsaft
Unsere Mitglieder haben angeregt, dass es wieder einmal höchste Zeit sei, Werbung für unseren Apfelsaft zu machen – wenn es denn sein muss – ok, aber unser Saft ist so gut, der hat Werbung eigentlich gar nicht nötig. Nur vergessen werden sollte er auch nicht – so isch no au wieder!
Also, es gibt Naturschutzgruppen-Apfelsaft in Hülle und Fülle. Apropos Hülle, den Apfelsaft gibt es in 5 oder in 10 Liter Bag in Box-Gebinden. Weil ohne chemische Zusätze haltbar gemacht (pasteurisiert), hält er sich auch angebrochen mindestens 3 Monate. So wird selbst in der kleinsten Familie nichts davon schlecht. Unseren Saft können Sie, liebe Leser und Leserinnen, noch in der Weihnachtszeit und auch im Frühjahr zum Gären bringen und so nach 2 bis 4 Tagen (je nach Wärme des Standortes) ein köstliches moussierendes Getränk erhalten. Es enthält zudem noch wenig Alkohol und lässt Erinnerungen an einen „Goldenen Oktober“ wach werden. Wichtig dabei ist, dass Sie den Saft in Flaschen umfüllen, eine Messerspitze Trockenhefe zugeben und vor allem die Flasche nicht verschließen. Ein Wattebausch in der Flaschenöffnung verhindert, dass Staub hineinkommt und lässt doch die Gär-Gase austreten, damit Ihnen der Spaß nicht um die Ohren fliegt. Und da ist dann noch das letzte Glas, das den Behälter trübe und für manche Menschen unansehnlich verlässt. Dazu ist zu sagen, dass die Trübung durch kleinste Fruchtanteile verursacht wird und somit ein Qualitätsmerkmal darstellt. Wer sich geniert, diese trübe Flüssigkeit zu trinken, dem empfehlen wir, sie als Flüssigkeitszugabe zu verwenden, wenn das nächste Mal eine Hefeteig (ob süß oder salzig) angesetzt wird. Der Teig wird das durch besondere Geschmeidigkeit danken, und am Zucker kann auch noch gespart werden. Unser „Hohenastheimer“ ist einfach ein Genuss! Das ist Heimat die man schmecken kann!
Sie erhalten unseren Saft als 5 oder 10 Liter Bag in Box bei Frau Monika Lang in der Eichenwiesenstraße 1. Wenn möglich vorher kurz anrufen unter: 07452-76279.
Und noch ein wichtiger Hinweis für die Freunde unseres Apfelsaftes:
Bitte bringen Sie die Kartons zurück. Wir können diese wieder verwenden und so zusätzlich einen wertvollen Beitrag zum Schutz der Natur leisten. Zusammengelegt stellt er kein Problem beim Transport dar.
Vorschau: Unser nächstes Treffen findet am Montag, den 7. November zu gewohnter Zeit um 19:00 Uhr im Alten Rathaus in Unterjettingen statt. Besucher sind herzlich willkommen!
Ulrich Kipp
Unsere Mitglieder haben angeregt, dass es wieder einmal höchste Zeit sei, Werbung für unseren Apfelsaft zu machen – wenn es denn sein muss – ok, aber unser Saft ist so gut, der hat Werbung eigentlich gar nicht nötig. Nur vergessen werden sollte er auch nicht – so isch no au wieder!
Also, es gibt Naturschutzgruppen-Apfelsaft in Hülle und Fülle. Apropos Hülle, den Apfelsaft gibt es in 5 oder in 10 Liter Bag in Box-Gebinden. Weil ohne chemische Zusätze haltbar gemacht (pasteurisiert), hält er sich auch angebrochen mindestens 3 Monate. So wird selbst in der kleinsten Familie nichts davon schlecht. Unseren Saft können Sie, liebe Leser und Leserinnen, noch in der Weihnachtszeit und auch im Frühjahr zum Gären bringen und so nach 2 bis 4 Tagen (je nach Wärme des Standortes) ein köstliches moussierendes Getränk erhalten. Es enthält zudem noch wenig Alkohol und lässt Erinnerungen an einen „Goldenen Oktober“ wach werden. Wichtig dabei ist, dass Sie den Saft in Flaschen umfüllen, eine Messerspitze Trockenhefe zugeben und vor allem die Flasche nicht verschließen. Ein Wattebausch in der Flaschenöffnung verhindert, dass Staub hineinkommt und lässt doch die Gär-Gase austreten, damit Ihnen der Spaß nicht um die Ohren fliegt. Und da ist dann noch das letzte Glas, das den Behälter trübe und für manche Menschen unansehnlich verlässt. Dazu ist zu sagen, dass die Trübung durch kleinste Fruchtanteile verursacht wird und somit ein Qualitätsmerkmal darstellt. Wer sich geniert, diese trübe Flüssigkeit zu trinken, dem empfehlen wir, sie als Flüssigkeitszugabe zu verwenden, wenn das nächste Mal eine Hefeteig (ob süß oder salzig) angesetzt wird. Der Teig wird das durch besondere Geschmeidigkeit danken, und am Zucker kann auch noch gespart werden. Unser „Hohenastheimer“ ist einfach ein Genuss! Das ist Heimat die man schmecken kann!
Sie erhalten unseren Saft als 5 oder 10 Liter Bag in Box bei Frau Monika Lang in der Eichenwiesenstraße 1. Wenn möglich vorher kurz anrufen unter: 07452-76279.
Und noch ein wichtiger Hinweis für die Freunde unseres Apfelsaftes:
Bitte bringen Sie die Kartons zurück. Wir können diese wieder verwenden und so zusätzlich einen wertvollen Beitrag zum Schutz der Natur leisten. Zusammengelegt stellt er kein Problem beim Transport dar.
Vorschau: Unser nächstes Treffen findet am Montag, den 7. November zu gewohnter Zeit um 19:00 Uhr im Alten Rathaus in Unterjettingen statt. Besucher sind herzlich willkommen!
Ulrich Kipp